1、首先将五花肉洗净，然后切成肉丝形状

2、接下来将买好的辣椒洗净，然后将辣椒种子抠出，然后将辣椒切丝备用

3、最后再准备少许葱花炝锅

4、材料准备完毕之后，开火热锅，首先倒入适量的食用油，油热之后放入准备好的肉丝反复翻炒

5、翻炒几分钟之后，五花肉从血红色变为白色，此时可以放入已准备好的葱花大火爆炒一分钟

6、接下来放入已经准备好的辣椒丝，大火反复翻炒几分钟

7、最后根据个人口感，加入适量的鸡精及食用盐，美味可口的辣椒丝炒肉丝就可以出锅了