响铃是什么食物 干炸响铃响铃是一种什么食物

综合百科2022-08-09 15:29:07佚名

响铃是豆腐皮。炸响铃属浙江名菜,因豆腐皮薄如蝉翼,食用时脆如响铃,因此得名。该菜选用精制豆腐皮,卷入细肉末,切段油炸而成,成品色泽黄亮、鲜香味美、风味独特。馅料通常以荤馅为主,寺院则使用素馅。

本文标签: ,响铃  ,豆腐皮  ,肉末  

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