清明吃什么传统食物 上海清明吃什么传统食物
时间：2023-09-18人气：作者：佚名
1、青团
江南一带有吃青团的风俗习惯。青团子用浆麦草的植物做成皮，细腻的糖豆沙做成心，然后放入锅中蒸熟。
2、艾粄（ban）
客家人有句老话，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”，艾粄是清明节客家人必备的传统小吃。
3、鸡蛋
民间习俗认为，清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体。先秦时代有禁火习俗，多日的禁火寒食，煮熟的鸡蛋是这一时期最好的食品储备。
4、薄饼
厦门有谚语“清明吃薄饼”，意思是清明节一家人要聚在一起包薄饼吃。
5、大葱和蛋饼
清明节，青岛许多人家都要吃大葱和蛋饼，寓意聪明伶俐，这个习俗一直延续至今。
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