菠萝咕噜肉的正宗做法 菠萝咕噜肉的正宗做法视频
时间：2024-07-07人气：作者：未知
1、原料：
猪瘦肉300克，菠萝300克，青红鲜椒20克，红干椒0.5克，青干辣椒2克，白醋10毫升，番茄酱20 克，生粉14克，白糖35克，精盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，全鸡蛋25克，山楂片4克，食油100克，葱段4克，蒜茸4克。
2、做法：
（1）将猪瘦肉切成厚约0.7厘米的厚片，放入盐、味精、鸡蛋、生粉、料酒拌匀腌制入味，将青椒、菠萝切成三角块。
（2）猪肉片挂鸡蛋，拍干淀粉。
（3）将白醋、番茄酱、白糖、精盐、楂片、胡椒粉调成味汁。
（4）猪肉片入热油锅内炸熟。
（5）锅中放油，将葱段、蒜茸、青红干椒爆香，再放入新鲜青、红椒与菠萝炒熟，放入调好的汁勾芡，再放入炸好的猪肉翻炒即成
3、特点：
酸甜、微辣、可口、咕噜加上菠萝口感更佳。
最新文章
1、将牛肉洗净切条备用，在锅中加入适量的冷水，放入牛肉，姜片，葱，适量料酒。2、开大火煮开，撇去汤中的泡沫，加入八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香和草果。3、接着加入半勺老抽，适量的胡椒粉和冰糖，开中火煮一个小时，牛肉熟透后
(0)人喜欢2024-07-07
1、买一块一斤左右的五花肉，然后重洗干净，把猪皮上的毛刮干净，注意不要切片；2、锅里放入冷水，然后把洗干净的五花肉整条放进去，在加入桂皮、花椒、八角、茴香籽、香叶和适量的盐，在切两三片姜片丢进去，然后开大火煮把水煮开，煮
(0)人喜欢2024-07-07
1、葱、姜洗净切末 ，油菜洗净，胡萝卜洗净切丝。2、猪肉馅和葱、姜末、淀粉、胡椒粉、酱油充分拌匀，并摔打至有弹性，做成大小相同的肉丸。剁肉馅时要参照“ 三分肥，七分瘦”的原则。3、烧热半锅油，将肉丸倒入油锅炸至金黄。4、
(0)人喜欢2024-07-07
1、准备好食材。 2、圆白菜洗净切丝。 3、葱切丝，干红辣椒切段。 4、粉丝用温水泡透，切段。 5、净锅上火，倒油烧热。 6、放葱丝 干红辣椒抄香。 7、加点耗油，放圆白菜 炒至八成熟。 8、加入粉丝，跳入盐，鸡粉，淋入
(3)人喜欢2024-07-07
1、原料：猪瘦肉300克，菠萝300克，青红鲜椒20克，红干椒0.5克，青干辣椒2克，白醋10毫升，番茄酱20 克，生粉14克，白糖35克，精盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，全鸡蛋25克，山楂片4克，食油1
(0)人喜欢2024-07-07-
1、将牛肉洗净切条备用，在锅中加入适量的冷水，放入牛肉，姜片，葱，适量料酒。2、开大火煮开，撇去汤中的泡沫，加入八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香和草果。3、接着加入半勺老抽，适量的胡椒粉和冰糖，开中火煮一个小时，牛肉熟透后
(0)人喜欢2024-07-07 -
1、买一块一斤左右的五花肉，然后重洗干净，把猪皮上的毛刮干净，注意不要切片；2、锅里放入冷水，然后把洗干净的五花肉整条放进去，在加入桂皮、花椒、八角、茴香籽、香叶和适量的盐，在切两三片姜片丢进去，然后开大火煮把水煮开，煮
(0)人喜欢2024-07-07 -
1、葱、姜洗净切末 ，油菜洗净，胡萝卜洗净切丝。2、猪肉馅和葱、姜末、淀粉、胡椒粉、酱油充分拌匀，并摔打至有弹性，做成大小相同的肉丸。剁肉馅时要参照“ 三分肥，七分瘦”的原则。3、烧热半锅油，将肉丸倒入油锅炸至金黄。4、
(0)人喜欢2024-07-07
