廖排骨好吃吗（廖排骨官网）
时间：2024-01-31人气：作者：佚名
1、廖排骨好吃。
2、廖排骨是四川传统名小吃之一，廖排骨的卤水历史悠久，可以追溯到清朝年间，至今已超过百年。廖氏先祖为保护卤汁秘方，将一坛卤汁藏于地下，直到近代，廖氏后人继承祖业，开始经营卤味产品，陈年卤汁和传奇卤味秘方重现于世，廖排骨陈年卤水及卤味美食也开始在中国大地遍地开花。
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1、用料：黃油170g、蛋糕用糖150g、蛋液160g、低粉200g、泡打粉2g、抹茶粉10g、水20g、慕斯用奶油100g、慕斯用糖15g、慕斯用魚膠粉8g。2、泡打粉和低粉混合過篩備用。3、黃油切小塊回溫，分3次倒入
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