时间:2024-05-24人气:作者:佚名
1、将鸡翅洗净,在鸡翅反正面轻轻切两三刀。
2、将葱切段,姜切丝,盛碗备用。
3、锅中凉水加鸡翅。
4、加热,水烧开,把浮沫盛出来。
5、鸡翅捞出来装碗备用。
6、锅中加油,下入冰糖,熬成深色。
7、下鸡翅,翻炒几下,加葱姜、花椒、八角、香叶翻炒均匀。
8、加酱油、料酒、老抽,翻炒均匀。
9、加开水,水量和鸡翅平齐即可。
10、大火烧开,加盐,中小火煮15到20分钟。
11、大火收汁,即可。
1、先将菠菜清洗干净焯水。菠菜剁碎,胡萝卜刨成细丝。将菠菜碎和胡萝卜丝一起放在干净的盆中。2、倒入适量的玉米面,少量的面粉,加入一小勺食盐和适量的酵母。加40度的温水,先搅成面絮,再揉成面团,盖上保鲜膜醒发一小时左右。面
(0)人喜欢2024-05-241、容器加入蛋黄、细砂糖、玉米油、牛奶、香草精、面粉,拌匀。2、容器加入蛋清,打发。3、加入塔塔粉、细砂糖,搅打至硬性发泡。4、蛋白糊加入蛋黄糊中,拌匀。5、将一半面糊筛入可可粉拌匀。6、放入模具后,加入烤箱并烤至25分
(0)人喜欢2024-05-241、蛋清和蛋黄分离,蛋清装入无水无油的不锈钢碗里(注意:一定要无水无油,分离蛋清时不能有多余蛋黄,否则很难打发蛋清)。2、白砂糖分三次加入到蛋清中,第一次:蛋清打至鱼眼泡时加入3分之1白砂糖,第二次:蛋清打发至细腻时加入
(0)人喜欢2024-05-241、将鸡翅洗净改刀,两面切一刀,倒入生抽。2、放入盐、料酒,抓匀腌制20分钟。3、葱、姜、蒜洗净,蒜姜切片,葱切葱花。4、锅内下油,油温烧至7成热。5、放入腌好的鸡翅,将两面煎至金黄。6、煎好鸡翅,放入葱、姜、蒜煸炒出香
(0)人喜欢2024-05-241、将鸡翅洗净,在鸡翅反正面轻轻切两三刀。 2、将葱切段,姜切丝,盛碗备用。 3、锅中凉水加鸡翅。 4、加热,水烧开,把浮沫盛出来。 5、鸡翅捞出来装碗备用。 6、锅中加油,下入冰糖,熬成深色。 7、下鸡翅,翻炒几下,加
(0)人喜欢2024-05-241、先将菠菜清洗干净焯水。菠菜剁碎,胡萝卜刨成细丝。将菠菜碎和胡萝卜丝一起放在干净的盆中。2、倒入适量的玉米面,少量的面粉,加入一小勺食盐和适量的酵母。加40度的温水,先搅成面絮,再揉成面团,盖上保鲜膜醒发一小时左右。面
(0)人喜欢2024-05-241、容器加入蛋黄、细砂糖、玉米油、牛奶、香草精、面粉,拌匀。2、容器加入蛋清,打发。3、加入塔塔粉、细砂糖,搅打至硬性发泡。4、蛋白糊加入蛋黄糊中,拌匀。5、将一半面糊筛入可可粉拌匀。6、放入模具后,加入烤箱并烤至25分
(0)人喜欢2024-05-241、蛋清和蛋黄分离,蛋清装入无水无油的不锈钢碗里(注意:一定要无水无油,分离蛋清时不能有多余蛋黄,否则很难打发蛋清)。2、白砂糖分三次加入到蛋清中,第一次:蛋清打至鱼眼泡时加入3分之1白砂糖,第二次:蛋清打发至细腻时加入
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