时间:2024-01-24人气:作者:佚名
一、葡萄果酱
1、食材:葡萄10斤、冰糖1斤、盐50克。
2、葡萄清水洗净。用盐水泡15分钟后冲洗干净备用。
3、沸水烧开,放葡萄煮1分钟,略有开口时,迅速捞出放入冰水。
4、果皮、果肉分离,去籽。
5、锅里加入果皮和冰糖,煮到果皮颜色变成黄褐色捞出。
6、加葡萄煮开后,中火熬。
7、熬制中常搅拌,熬至整体呈现深棕色或红棕色即可。
二、葡萄汁
1、食材:酸牛奶、水适量、蜂蜜、薄荷少许。
2、葡萄、薄荷洗净。
3、葡萄去皮、去籽。
4、加入少许水、薄荷。
5、用料理机打碎。
6、把打好的果汁放入筛子中过滤。
7、过滤的果汁里加少许蜂蜜即可。
三、葡萄冰淇淋
1、食材:葡萄200g、酸奶200g。
2、容器里倒入200g酸奶。
3、酸奶里加入果酱拌匀,可根据自己口味加果酱。
4、把果酱和酸奶拌好后,放入冰箱冰冻5个小时以上。
5、冷冻好后,用勺子挖成球状放在杯子里即可。
1、面皮:中筋面粉150克,清水75克,盐2克。2、灌汤肉馅:猪肉馅300克,皮冻200克,小葱5根,生姜1块,酱油2勺(30克),盐少许,牛肉粉或鸡精3克,白糖3克,白胡椒粉2克,香油20克。3、小笼蘸汁:嫩姜丝20克
(0)人喜欢2024-01-241、用料:中筋面粉250克+8克、红糖50克+15克、酵母2.5克、开水125克。2、做法:(1)用125克开水将50克红糖化开(因为红糖比白砂糖难溶解,而且容易结块,所以要先用开水把红糖粉溶解了再使用,不能像砂糖那样,
(0)人喜欢2024-01-241、食材原料:小仔鸡一只、盐10克、葱6根、姜一块、胡椒粉1勺、料酒3勺、蒜3瓣。2、做法:(1)小仔鸡一只(2斤)、用盐、胡椒粉、姜片、葱结、蒜、料酒腌制一小时。(2)葱姜蒜改刀。(3)砂锅底部刷油、放上姜片、葱结。(
(0)人喜欢2024-01-241、原料有:250克马蹄粉、150克红糖、150牛奶、400克椰汁、60克炼奶。2、准备一个大碗,倒入300克的清水,150克的马蹄粉一起搅拌均匀,搅拌均匀后用纱布过滤一遍。3、准备一个奶锅,倒入150克的红糖、350克
(0)人喜欢2024-01-24最佳答案葡萄太酸可做成葡萄果酱、葡萄汁、葡萄冰淇淋等食用。1、葡萄果酱。食材:葡萄10斤、冰糖1斤、盐50克。2、葡萄清水洗净。用盐水泡15分钟后冲洗干净备用。3、沸水烧开,放葡萄煮1分钟,略有开口时,迅速捞出放入冰水。4、果皮、果肉分离,去籽。
(0)人喜欢2024-01-241、面皮:中筋面粉150克,清水75克,盐2克。2、灌汤肉馅:猪肉馅300克,皮冻200克,小葱5根,生姜1块,酱油2勺(30克),盐少许,牛肉粉或鸡精3克,白糖3克,白胡椒粉2克,香油20克。3、小笼蘸汁:嫩姜丝20克
(0)人喜欢2024-01-241、用料:中筋面粉250克+8克、红糖50克+15克、酵母2.5克、开水125克。2、做法:(1)用125克开水将50克红糖化开(因为红糖比白砂糖难溶解,而且容易结块,所以要先用开水把红糖粉溶解了再使用,不能像砂糖那样,
(0)人喜欢2024-01-241、食材原料:小仔鸡一只、盐10克、葱6根、姜一块、胡椒粉1勺、料酒3勺、蒜3瓣。2、做法:(1)小仔鸡一只(2斤)、用盐、胡椒粉、姜片、葱结、蒜、料酒腌制一小时。(2)葱姜蒜改刀。(3)砂锅底部刷油、放上姜片、葱结。(
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