1、原料：鱼豆腐、孜然粉、辣椒粉、植物油。

2、鱼豆腐自然解冻。

3、把鱼豆腐用竹签穿成串。

4、鱼豆腐上刷一层油，放入铺了铝箔纸的烤盘里。

5、烤箱中层，160度，10分钟左右，鱼豆腐表面金黄，四周鼓起即可。烤的过程中记得翻面，加热会更均匀。

6、烤好后取出鱼豆腐装盘，撒孜然粉，辣椒粉调味即可。