时间:2023-11-14人气:作者:佚名
1.张记香辣鲜肉饼
地址:陇海中路22-19号(近老凤祥银楼对面)
营业时间:7:30开门(8:00有饼)——21:00关门(20:30左右没饼)
价格:4元/个
这家香辣鲜肉饼已经十来年了,一个小小的楼梯拐角,一张桌子揉面团、两口饼铛烙饼,一位阿姨,一个姑娘。这方寸之间,却做出了深受港城人民喜爱的鲜肉饼。
2.夏家臭豆腐
地址:南极北路华裕宾馆对面(小门面房)
营业时间:9:00——22:00
价格:小份5元/5块 大份10元/13块
对于选择恐惧症来说,这简直是地狱!从未想象过一个简简单单的臭豆腐,口味竟然足足达到8种之多,麻辣、甜辣、香辣、沙拉、甜面酱、灌汁肉松、泡菜辣酱、番茄沙司。
3.秦记肉夹馍
地址:新建西路孔巷北巷头第一家
价格:5元/个
在孔巷这里,一条街上面有很多店,但都冷冷清清的,唯独他家人气最旺!光是味道,这家被很多人推荐过,好吃的东西有种魔力,会让一个人感染另一个人,所以下午6点过来的,小店外边就排起了队。
4.大嘴巴
地址: 陇海步行街西部牛扒旁
大嘴巴家最出名的就是轰炸大鱿鱼了。新鲜的大鱿鱼,外面裹了层调味好的酱料,入锅炸制金黄后,出锅不用撒任何香料,咬上一口,外酥里嫩!
5.秋栗香
地址:万润总店:海州区陇海东路2号
万润分店:解放东路138号捷安快客西门
巨龙街:巨龙街昌盛路27-5门面
南极路:海州区南极南路42-6号
苍梧路:苍梧绿园南门
海昌路:海昌北路106号
墟沟西园路
繁荣路8-1-5
秋栗香家的板栗素饼全都是新鲜栗子蓉做馅,饼皮加油 现煎。煎的时候香味四溢 惹得排队的小孩,扒在玻璃上痴痴看着等。一口咬下去松软可口,饼内的栗子蓉清甜滋润、绵软适口。因为不含防腐剂、香精和色素,所以要吃最好趁新鲜。
6.创意寿司
地址:陇海步行东街纪念日百货老凤祥对面
营业时间:9:30-22:00
创意寿司当然没有日本寿司那么正宗,它更像是经过改良的“中式寿司”,不过血统正不正宗不重要,重要的是它真的很好吃。
7.于字坊臭豆腐
地址:邮电巷与利民东路交叉口南行100米路东(环保园)
营业时间:9:30-22:00
于字坊家臭豆腐不同于别家臭豆腐的地方在于,它不是那种时下流行的灌汤臭豆腐,就是腌制好的臭豆腐,炸至金黄后,出锅撒上秘制的调味酱料和香菜。
8.二宝板栗
地址:海昌北路67号
营业时间:9:30-22:00
二宝板栗开了挺长时间的,就在海昌路步行中街边上。人气一直挺好的,卖量也挺多,时间久了,老板称重非常有手感,说多少钱都会差不多。
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1、用啤酒酵母可以缩短发酵时间,只需2小时。用米酒加“酵头”需要的时间要长些,夏天需要4小时左右,冬天要6小时左右。2、需要发酵,可以用酵母或是苏打进行发酵。温度高的时候发酵3、4个小时,温度低的时候发酵时间就要长一些,
(0)人喜欢2023-11-301、牛肉洗净切大块,锅中烧开水,放入牛肉煮出血水洗净备用。2、煮锅中加清水,放入花椒、大料、葱姜、料酒,将牛肉大火煮上15分钟。放入焖锅中,焖上一个半小时。3、所有食材全部洗净切好备用,粉丝温水泡发备用。炒锅倒油,把白菜
(0)人喜欢2023-11-301、烤鸭:具有世界声誉的北京著名菜式,选用优质肉食鸭为原料,经数道工序后烤制而成。成品金黄油亮、干松酥嫩,食用时,用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱,加京葱段儿,卷成筒状,一口咬下去,香、酥、嫩同时涌心间。2、驴打滚:老北京传统
(0)人喜欢2023-11-301、买回来的花螺特别的脏,到家后,先将花螺放在一个盆里,盆里放上水,水要没过花螺,然后水里撒一些盐,放几个小时,让花螺将肚子里的脏东西吐出来,这样清洗的时候就容易了。2、将花螺从水中捞出来,倒掉脏水,然后换上清水,搅拌一
(0)人喜欢2023-11-301、用啤酒酵母可以缩短发酵时间,只需2小时。用米酒加“酵头”需要的时间要长些,夏天需要4小时左右,冬天要6小时左右。2、需要发酵,可以用酵母或是苏打进行发酵。温度高的时候发酵3、4个小时,温度低的时候发酵时间就要长一些,
(0)人喜欢2023-11-301、牛肉洗净切大块,锅中烧开水,放入牛肉煮出血水洗净备用。2、煮锅中加清水,放入花椒、大料、葱姜、料酒,将牛肉大火煮上15分钟。放入焖锅中,焖上一个半小时。3、所有食材全部洗净切好备用,粉丝温水泡发备用。炒锅倒油,把白菜
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(0)人喜欢2023-11-301、买回来的花螺特别的脏,到家后,先将花螺放在一个盆里,盆里放上水,水要没过花螺,然后水里撒一些盐,放几个小时,让花螺将肚子里的脏东西吐出来,这样清洗的时候就容易了。2、将花螺从水中捞出来,倒掉脏水,然后换上清水,搅拌一
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