1、冻海鳗鱼500克,油、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、糖、醋、鸡精各适量。
2、冰冻鳗鱼解冻,洗净切块备用。
3、起锅热油爆香葱姜蒜,稍煎鳗鱼。
4、放酱油、料酒、糖和半碗水焖煮5分钟。
5、收汤汁放醋、盐和鸡精调味即可出锅。
美食推荐2023-04-04 05:36:50未知
1、冻海鳗鱼500克,油、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、糖、醋、鸡精各适量。
2、冰冻鳗鱼解冻,洗净切块备用。
3、起锅热油爆香葱姜蒜,稍煎鳗鱼。
4、放酱油、料酒、糖和半碗水焖煮5分钟。
5、收汤汁放醋、盐和鸡精调味即可出锅。