1、牛奶加热成微微温热后放入酵母再加入面粉揉成均匀的面团，盖上湿布在面包机里发酵至三倍大小。

2、中种撕碎后加入主面团材料，揉的比较光滑的时候加入软化黄油。分成十份小面团搓圆后盖保鲜膜静置15分钟。

3、团面擀开成椭圆状，卷起来，封住接口，捏紧。放入预热至180度的烤箱内烤15分钟，涂上色拉酱，放满肉松就完成啦。