1、主料：白萝卜400克。

2、辅料：葱段10克左右、花椒10粒、小米辣两个。

3、白萝卜去皮切片切成萝卜丝。

4、热锅倒入花生油，微热下花椒、葱丝煸炒出香味。

5、倒入白萝卜丝翻炒均匀，适量放点酱油。

6、加入小米辣丝，翻炒均匀后加热水少量醋，大概3分钟后关火放盐翻炒匀。

7、出锅装盘，可以根据个人口味淋些香油增加食欲感。