小青菜的做法(青菜的炒法)

美食推荐2023-03-25 21:48:55佚名

小青菜的做法(青菜的炒法)

1、食材:青菜500克,植物油15克,盐5克。

2、选择叶面带虫眼的农家小青菜。

3、放在水里浸泡,讲究的可以滴几滴油,既然发现了虫眼,就把虫子弄出来。

4、多次清洗干净。

5、清洗后,放在篮中,晾干。

6、锅中烧热,倒入植物油。

7、油锅烧辣,冒起大烟。

8、向锅中倒入小青菜。

9、不断翻炒,收缩、柔软、变色后,加入盐。

10、随即,将小青菜中锅中盛入盘中。

本文标签: 小青菜的做法  

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