时间:2024-05-13人气:作者:佚名
1、面粉放入盆中,将开水倒水,同时用筷子搅拌成絮状。
2、等一会,待不烫手,将面反复揉匀成光滑的面团,饧30分钟(容器要盖上盖子,或在面团表面盖上潮湿的布)。
3、饧面的时候把葱洗净切成葱花,将饧好的面分割成小面团,大小随意。
4、把小面团擀开成大薄面片,滴上几滴油,用刷子或手指将油抹匀,再撒上少许盐。
5、将切好的葱花撒在上面,量随意。
1、材料:茄子、盐、油、糖、醋、蒜、鸡精。2、将洗净茄子一剖二,切十字花(运刀不能用力,防止皮肉断裂)。3、然后切成均6厘米长段块,用盐腌渍半小时去盐水。4、下油锅用文火煎成金黄色盛碗待用。锅内留少许油。将白砂糖、镇江醋
(0)人喜欢2024-05-131、主料:鲤鱼一条(一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净)。 2、辅料:熟鸡肉约半两(切薄片)鲜蘑菇半两(切片)笋子半两(片成薄片后在沸水中煮约五分钟)。 3、调料:葱半两,切段。老姜一小块,切片。蒜两瓣,切片。酱油两大
(0)人喜欢2024-05-131、蒸鱼要用热水蒸,鱼一定要等水开之后再上锅蒸,而且要在水蒸气较强的时候开始蒸,尽量在短时间内将鱼肉蒸熟,5-8分钟就可以了,时间长了肉就老了。2、因为高温可以让鱼肉快速的收缩,尽可能地保留住鱼肉的鲜美,同时这样蒸出来的
(0)人喜欢2024-05-131、五指毛桃根45~60克 、光鸡1只、瘦肉200克、生姜3片。2、将老母鸡去除内脏,内外彻底清洗干净后,切成大块。瘦肉洗净后,也切成大块。老母鸡肉厚、钙质多,补益的功效很高。很适合于老人,孩子,妇女,产妇和体弱多病的人
(0)人喜欢2024-05-131、材料:茄子、盐、油、糖、醋、蒜、鸡精。2、将洗净茄子一剖二,切十字花(运刀不能用力,防止皮肉断裂)。3、然后切成均6厘米长段块,用盐腌渍半小时去盐水。4、下油锅用文火煎成金黄色盛碗待用。锅内留少许油。将白砂糖、镇江醋
(0)人喜欢2024-05-131、主料:鲤鱼一条(一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净)。 2、辅料:熟鸡肉约半两(切薄片)鲜蘑菇半两(切片)笋子半两(片成薄片后在沸水中煮约五分钟)。 3、调料:葱半两,切段。老姜一小块,切片。蒜两瓣,切片。酱油两大
(0)人喜欢2024-05-131、面粉放入盆中,将开水倒水,同时用筷子搅拌成絮状。2、等一会,待不烫手,将面反复揉匀成光滑的面团,饧30分钟(容器要盖上盖子,或在面团表面盖上潮湿的布)。3、饧面的时候把葱洗净切成葱花,将饧好的面分割成小面团,大小随意
(0)人喜欢2024-05-131、蒸鱼要用热水蒸,鱼一定要等水开之后再上锅蒸,而且要在水蒸气较强的时候开始蒸,尽量在短时间内将鱼肉蒸熟,5-8分钟就可以了,时间长了肉就老了。2、因为高温可以让鱼肉快速的收缩,尽可能地保留住鱼肉的鲜美,同时这样蒸出来的
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