时间:2023-08-19人气:作者:佚名
1、材料:面粉、绵白糖、温水、澄粉、开水、艾草、食用油、红豆沙。
2、将艾草洗净,用料理机打成细泥用细筛滤掉汁水,艾草泥留用。
3、面粉加入绵白糖及温水搅成半湿状,澄粉冲入开水搅成透明状。
4、再将面粉与澄粉混合,乘热加入熟猪油揉捏均匀;没有猪油的话,可分次加入食用油。
5、之后放入容器里,尽量摊薄一点容易熟,冷水上锅蒸10~15分钟左右。
6、将过滤出来的艾草泥加入刚出锅的面粉团中,使劲搅拌使面粉团上色。
7、待面粉团温热后,戴上一次性手套,抹上一点食用油,反复揉捏成均匀的青绿色糕团。
8、包好的青团表面刷上食用油,用裁剪好的保鲜膜包裹起来。
9、最后用蒸锅水烧开熄火,放入青团焖15-20分钟左右至熟即可。
1、红豆南瓜甜汤,食材:赤小豆50克、薏米50克、南瓜50克、红糖1汤匙、水适量,做法:准备红豆、薏米、红糖,红豆和薏米的比例为1:1,准备好南瓜,将南瓜去皮,切片,蒸热或者煮熟,然后做成南瓜泥(最后点缀在甜汤上用),在
(0)人喜欢2023-11-301、毛蟹刷洗干净后淋上白酒,肚子朝上用刀一切为二,姜切丝,葱切长段备用。2、锅内加少量油,小火加热后下年糕滑炒一下取出。3、在蟹的切断面上裹上面粉,下油锅小火煎至变色捞出。4、留底油下葱姜爆香,把蟹进去翻炒几下,然后加一
(0)人喜欢2023-11-301、将年糕片或年糕条解冻并且彼此分开。2、找一个碗,将等量的酱油,料酒,糖倒入其中并且搅拌均匀调成酱汁。3、平底锅中倒油,大火烧热转至小火,将年糕片放入锅中翻炒一会儿,翻炒过程中可能年糕会彼此粘在一起,但不用担心。4、将
(0)人喜欢2023-11-301、鸡翅400克,鸡蛋2个,面包糠100克,淀粉适量,葱姜少许。 2、淀粉和面粉按照1:1的比例均匀的混合在一起备用。如果家里面有一包奥尔良腌料的话,就会省下不少事。 3、用清水清洗干净鸡翅根表面,清洗干净表面的血水
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