时间:2023-12-02人气:作者:佚名
1、砂锅底抹层油,把大米2杯洗净放入锅中。倒入水3杯(米和水的比例是1:1.5,)浸泡1小时。泡过的米比较软,不喜欢吃软饭的就直接煮。
2、浸泡好的大米加入半汤匙的油拌匀后大火煮开转小火焖煮。
3、小油菜洗干净,也可用其它青菜。腊肠腊肉切片备好。
4、烧锅水加点盐放小油菜烫一下快速捞出过凉。
5、当大米表面出现气泡眼状时摆入青菜和腊味。沿着锅壁一圈倒入少许油,这样可以有锅巴,盖好煮焖5分钟。
6、将鸡蛋窝在中间再煮焖5分钟到鸡蛋熟。
7、淋上煲仔饭豉油,就好了。如不用煲仔饭豉油,可用1汤匙蚝油,2汤匙水,1汤匙生抽,2茶匙糖,半汤匙香麻油做成调料汁淋入。
1、冷泡茶,即以冷水来冲泡茶叶,可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。将桃子洗净去皮,切成小块。2、将切块的桃子放入玻璃杯内,加入一个红茶包,再切入适量柠檬片。3、加入水和糖浆,放进冰箱冷藏一个晚上。4、冷藏好的茶水马上就可以
(0)人喜欢2023-12-021、猪肝软滑不容易切得薄,可以先清洗干净,沥净水分放在冰箱里冻一下。这样易于切成薄片。2、猪肝中加入两勺料酒、一勺盐、两勺蚝油、三勺生粉和三分之一蛋清,抓匀腌渍10分钟入味。3、木耳提前泡发,洗去泥沙,葱切成小段,洋葱切
(0)人喜欢2023-12-021、咸肉用温水浸泡2小时。2、冷水锅中放葱姜、花雕酒,肉焯水变色后关火取出。3、焯水后的五花肉切片,金华火腿切5片,泡水后的咸肉整块,一起入滚水锅,小火“笃”半小时。4、继上一步,单将咸肉取出切块后,再放回肉汤锅里。撇去
(0)人喜欢2023-12-021、购买新鲜的柠檬,皮厚皮薄都没关系,一定要新鲜。但是腌制的话还是选用皮薄的柠檬比较好,因为用蜂蜜浸泡的时间过长,柠檬水会有苦味。所以我制作的时候都是把柠檬的皮去掉,但是直接喝可以不用去皮。2、把选好的新鲜柠檬,洗净,去
(0)人喜欢2023-12-021、砂锅底抹层油,把大米2杯洗净放入锅中。倒入水3杯(米和水的比例是1:1.5,)浸泡1小时。泡过的米比较软,不喜欢吃软饭的就直接煮。2、浸泡好的大米加入半汤匙的油拌匀后大火煮开转小火焖煮。3、小油菜洗干净,也可用其它青
(0)人喜欢2023-12-021、冷泡茶,即以冷水来冲泡茶叶,可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。将桃子洗净去皮,切成小块。2、将切块的桃子放入玻璃杯内,加入一个红茶包,再切入适量柠檬片。3、加入水和糖浆,放进冰箱冷藏一个晚上。4、冷藏好的茶水马上就可以
(0)人喜欢2023-12-021、猪肝软滑不容易切得薄,可以先清洗干净,沥净水分放在冰箱里冻一下。这样易于切成薄片。2、猪肝中加入两勺料酒、一勺盐、两勺蚝油、三勺生粉和三分之一蛋清,抓匀腌渍10分钟入味。3、木耳提前泡发,洗去泥沙,葱切成小段,洋葱切
(0)人喜欢2023-12-021、咸肉用温水浸泡2小时。2、冷水锅中放葱姜、花雕酒,肉焯水变色后关火取出。3、焯水后的五花肉切片,金华火腿切5片,泡水后的咸肉整块,一起入滚水锅,小火“笃”半小时。4、继上一步,单将咸肉取出切块后,再放回肉汤锅里。撇去
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