正宗的四川炒牛肉的做法（正宗四川菜炒牛肉）
时间：2024-08-22人气：作者：未知
1、准备好芹菜，蒜苗，海椒等配菜。
2、将牛肉清洗干净以后加入豆瓣和淀粉。
3、在锅里面放入少量菜籽油。
4、等待锅里面的油好了，放入少量花椒。
5、放入准备好的牛肉。
6、待炒的差不多的时候放入姜和小海椒。
7、差不多要炒熟的时候加入芹菜和蒜苗、少量盐和味精。
8、直到炒熟就可以了。
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1、在和面盆中放入适量面粉，加入一小勺盐。2、用一小碗放入凉水开始和面，先加入少量水，用手或者筷子，将面粉和成面疙瘩。3、然后再用手把面疙瘩用力按压到一块儿。4、再把面团上面用手蘸有点水，再继续揉，反复蘸水揉面2-3次后
(0)人喜欢2024-08-22
1、原料：猪血100克、豆腐50克、姜2片、葱1根，油2汤匙、料酒1汤匙、鸡粉1/3汤匙、白胡椒粉1/4汤匙、盐适量。2、猪血和豆腐都切成小块;猪血氽水待用;3、姜片切丝，葱洗净切成粒，香菜洗净，切段;4、锅内放油烧热，
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1、可以在和面时加点食用盐、白面、筋力源等，面条就会筋道耐煮，不断条。2、面粉200克，加入50克的玉米粉，加少许盐，拌匀，加个鸡蛋。3、加水揉成光滑的面团，静置10分钟。4、把面团放在案板上，用擀面杖擀开。5、折叠，用
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1、将面粉放入面盆中，在放入蛋液，一点水也不加，先用筷子将面粉和鸡蛋搅拌均匀，在加入橄榄油，揉成面团，面团要多揉揉。盖上湿布子饧30分钟；2、将面团擀成约一毫米厚的面片，折叠起来，切成很细的面条。我切的有粗有细不是很均匀
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