钵钵鸡怎么做简单又好吃（钵钵鸡怎么做才入味窍门）
时间：2024-08-13人气：作者：佚名
1、鸡腿和鸡胗木耳提前泡发鸡腿、鸡胗、老姜片、葱放入锅中。
2、倒入刚好没过鸡腿的清水大火煮开后小火15分钟。
3、断生就可以了，捞出来，过几遍凉水，海带切宽条状，待用；锅里放大概2-3饭碗的鸡汤胗捞出来，马上过几遍凉水，鸡皮可以剥下来，鸡肉和鸡胗都切成片状。
4、鸡汤过滤一下待用净锅中烧热半碗油，趁热倒入装有较多辣椒粉的大碗中，这样就获得了油辣椒。
5、鸡汤倒入锅中，加入郫县豆瓣酱、蒜片、适量盐、胡椒末、白糖大火煮沸后，小火10分钟熬制。
6、过滤熬好的底汤，倒入油辣椒大碗中，待凉一下用竹签把之前煮好切好的鸡肉和素菜都分别串起来，还可以单独串上几串鸡皮串。
7、白芝麻炒香白芝麻撒入底汤中，将串放入底汤中就可以了。
最新文章
1、倒入半袋酸奶到碗里，再加入等量的淀粉，混合搅拌均匀。然后把剩下的酸奶倒入锅中，（喜欢甜的可以同时加一点糖）然后加热到锅中冒烟，把之前碗里搅拌好的淀粉酸奶沿着锅壁倒入。并用铲子快速的搅拌。搅成浆糊状就可以啦。接下来呢，
(0)人喜欢2024-08-13
1、番茄洗净切块、鸡蛋搅成鸡蛋液、乌冬面备用。2、锅中倒入油烧至七成热，加入番茄翻炒几下后，均匀倒入鸡蛋液。小火待鸡蛋定型后，翻炒几分钟炒至熟。3、加入乌冬面,先不要炒乌冬面,加热待乌冬面受热。乌冬面受热后,用筷子将其抖
(0)人喜欢2024-08-13
1、准备好土豆一个。2、土豆削皮，清洗干净。3、用刀子把发芽的地方切掉4、土豆切薄片，越薄越好。5、放入烤盘中，最好是无油烘烤。6、撒上盐、辣椒粉等自己喜欢的调料。7、放入烤箱中，220°上下火烤10分钟。8、打开烤箱即
(0)人喜欢2024-08-13
1、牛肉切丝，加鸡蛋上搅打，再加盐码味，用水淀粉搅拌均匀，芹菜洗净切条，胡萝卜切丝；2、锅中烧油，将牛肉丝下锅滑熟捞出，控油备用；3、锅中烧油，炒香葱姜，转小火炒豆瓣，再将胡萝卜丝、芹菜丝下锅；4、胡萝卜丝炒软后，将肉丝
(0)人喜欢2024-08-13
1、鸡腿和鸡胗木耳提前泡发鸡腿、鸡胗、老姜片、葱放入锅中。2、倒入刚好没过鸡腿的清水大火煮开后小火15分钟。3、断生就可以了，捞出来，过几遍凉水，海带切宽条状，待用；锅里放大概2-3饭碗的鸡汤胗捞出来，马上过几遍凉水，鸡
(0)人喜欢2024-08-13-
1、倒入半袋酸奶到碗里，再加入等量的淀粉，混合搅拌均匀。然后把剩下的酸奶倒入锅中，（喜欢甜的可以同时加一点糖）然后加热到锅中冒烟，把之前碗里搅拌好的淀粉酸奶沿着锅壁倒入。并用铲子快速的搅拌。搅成浆糊状就可以啦。接下来呢，
(0)人喜欢2024-08-13 -
1、番茄洗净切块、鸡蛋搅成鸡蛋液、乌冬面备用。2、锅中倒入油烧至七成热，加入番茄翻炒几下后，均匀倒入鸡蛋液。小火待鸡蛋定型后，翻炒几分钟炒至熟。3、加入乌冬面,先不要炒乌冬面,加热待乌冬面受热。乌冬面受热后,用筷子将其抖
(0)人喜欢2024-08-13 -
1、准备好土豆一个。2、土豆削皮，清洗干净。3、用刀子把发芽的地方切掉4、土豆切薄片，越薄越好。5、放入烤盘中，最好是无油烘烤。6、撒上盐、辣椒粉等自己喜欢的调料。7、放入烤箱中，220°上下火烤10分钟。8、打开烤箱即
(0)人喜欢2024-08-13
