酸奶炸怎么做好吃(酸奶炸怎么做好吃又简单)

时间:2024-08-13人气:作者:未知

酸奶炸怎么做好吃(酸奶炸怎么做好吃又简单)

1、倒入半袋酸奶到碗里,再加入等量的淀粉,混合搅拌均匀。然后把剩下的酸奶倒入锅中,(喜欢甜的可以同时加一点糖)然后加热到锅中冒烟,把之前碗里搅拌好的淀粉酸奶沿着锅壁倒入。并用铲子快速的搅拌。搅成浆糊状就可以啦。接下来呢,要准备一个方形的碗(记得提前抹一点食用油),将锅中的酸奶倒入碗中,用勺子铺平,放入冷藏冰箱。然后剩下的就是等待了,等待到冻成像果冻一样的状态就可以啦!这时候取出来,满满的切成方块啊或者长方形。取出一个碗,打两个鸡蛋在里面,取两个盘子分别倒入面包糠和淀粉。先将酸奶小心的粘上淀粉,粘鸡蛋液,粘面包糠。

2、粘完以后全部放在一个空盘子中,然后锅中放入油,待油微微一热,就可以将酸奶条放进去炸了!注意喽,一定要是中火,大火小火都是不行的。如果第一次做怕炸过了,可以先放进去一个试试。万事皆是开头难,多做几次就熟练了。试炸的时候一等有凉一凉再炸。炸的时候要应为不是太好掌控,要非常注意一下。

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