一次性发酵吐司的做法（一次性发酵面包做法）
时间：2023-12-01人气：作者：未知
1、食材：高筋面粉275克，鸡蛋1个，盐3克，糖20克，水105克，奶粉15克，酵母2克，亚麻籽油/黄油20克。
2、除亚麻籽油和酵母的材料混合，放冰箱冷藏1小时或以上。揉至扩展阶段，面团可以拉出膜，但比较容易出现破洞，而且破洞的边缘呈不规则的锯齿状。
3、加入酵母和亚麻籽油，继续揉至面团达到完全扩展阶段，面团表面会非常的光滑，可以拉出很薄很薄的膜，此时的面团不容易出现破洞，即使用手指捅破，洞的边缘也会非常光滑圆润。
4、面团直接分成三份，取一面团橄成椭圆形，反面，左边竖着折1/3，右边也如此，再次把面擀长，从上往下卷，收口捏紧朝下。
5、盖盖放温暖处发酵至7分满，如果时间不够，可以冰箱冷藏一晚，第二天取出来回温，继续发酵至7分满。
6、入预热好185度烤箱，下层烤40分钟。
7、出炉晾凉。
最新文章
1、准备一个鸡蛋，80g牛奶，5g白糖，介意甜的白糖也可以不放。2、把白糖放牛奶里，把牛奶放微波炉高火叮20秒，为的是白糖融化。3、鸡蛋打在碗里，用打蛋器打至提起来不拉丝为宜，如果用电动打蛋器不用1分钟就搅打好了。4、把
(0)人喜欢2023-12-01
1、准备新鲜的牛肉，土豆。 2、切成大小均匀的小块。 3、冷水浸泡，清洗。 4、锅内加水，加入牛肉，大火烧开，撇去浮沫。 5、烧锅加油，加入切好的葱姜蒜，盐、花椒、大料、酱油等调料，喜欢吃辣的也可以加入少许干红辣
(0)人喜欢2023-12-01
1、将糖、蜂蜜、盐置于搅拌盆中，再加入鸡蛋。轻轻搅拌，将蛋打散，糖搅化。在另一空盆中加入肉松和色拉油在装有蛋液的搅拌盆中加入泡打粉和低筋粉，轻轻搅拌，搅拌至光滑无颗粒。在面糊中加入蛋糕油，轻轻搅拌，打发。2、打发至原体积
(0)人喜欢2023-12-01
1、猪后腿瘦肉、十三香、蚝油、老抽、生抽、盐、味极鲜。2、瘦肉切块，电压力锅内锅里放入3勺十三香、4勺蚝油、1勺老抽、3勺生抽、加水盖过肉块就行，半勺盐（蚝油、生抽都有咸味，可加水后拌匀，试味增减），电压力锅上气三分钟，
(0)人喜欢2023-12-01
1、食材：高筋面粉275克，鸡蛋1个，盐3克，糖20克，水105克，奶粉15克，酵母2克，亚麻籽油/黄油20克。2、除亚麻籽油和酵母的材料混合，放冰箱冷藏1小时或以上。揉至扩展阶段，面团可以拉出膜，但比较容易出现破洞，而
(0)人喜欢2023-12-01-
1、准备一个鸡蛋，80g牛奶，5g白糖，介意甜的白糖也可以不放。2、把白糖放牛奶里，把牛奶放微波炉高火叮20秒，为的是白糖融化。3、鸡蛋打在碗里，用打蛋器打至提起来不拉丝为宜，如果用电动打蛋器不用1分钟就搅打好了。4、把
(0)人喜欢2023-12-01 -
1、准备新鲜的牛肉，土豆。 2、切成大小均匀的小块。 3、冷水浸泡，清洗。 4、锅内加水，加入牛肉，大火烧开，撇去浮沫。 5、烧锅加油，加入切好的葱姜蒜，盐、花椒、大料、酱油等调料，喜欢吃辣的也可以加入少许干红辣
(0)人喜欢2023-12-01 -
1、将糖、蜂蜜、盐置于搅拌盆中，再加入鸡蛋。轻轻搅拌，将蛋打散，糖搅化。在另一空盆中加入肉松和色拉油在装有蛋液的搅拌盆中加入泡打粉和低筋粉，轻轻搅拌，搅拌至光滑无颗粒。在面糊中加入蛋糕油，轻轻搅拌，打发。2、打发至原体积
(0)人喜欢2023-12-01
