时间:2024-02-07人气:作者:未知
1、食材:面粉250克,酵母适量,食用碱适量,食盐适量,食用油适量,水适量。
2、将250克面粉倒入盆中,安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开;
3、将安琪酵母倒入面粉中,放入盐一小勺,和成面团。使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态;
4、盖上盖子发酵到两倍大。发酵好后,将发酵好的面团取出,放在撒匀面粉的案板上;
5、用手揪起一团面,将面团揉成30克左右的剂子;
6、将小剂子按扁用擀面杖擀成圆形薄片;
7、用刀在面饼中心划开两道口子;
8、锅内放油可适量多一些,油热后下入油饼胚,炸油饼的油温一定要高,油温不够高油饼不能迅速膨发;
9、先炸透一面,再翻炸另一面。两面焦黄即可捞出沥干油分。即可享用。
1、主料:鸡腿2个、咖喱3块、土豆1个、洋葱半个、胡萝卜半个、玉米半个、葱适量、姜2片、蒜3粒。2、辅料:大米2杯、水适量、花生油15毫升、盐1克。3、做法:(1)先焖一锅米饭了。焖饭的时候先来处理一下食材。(2)土豆是
(0)人喜欢2024-02-071、制茶羹:本地自产茶叶用油炒黄,加少量水煮15分钟后,用勺压成糊状待用。2、肥腊肉切丁下锅煸炒至出油,加入先前制作好的茶羹3、注水盖上锅盖使茶羹与腊肉油渣同煮至沸腾。4、加入适量盐,也可加搅散的鸡蛋液。 待锅内茶汤再次
(0)人喜欢2024-02-071、食材:普通面粉200克、生粉20克、盐2克。2、调料:胡萝卜30克、黄瓜丝30克、红辣椒10克、葱姜蒜汁10克、生抽5克、陈醋5克、辣椒油2克。3、首先准备普通面粉200克生粉20克,盐2克搅匀;4、加入冷水搅成面糊
(0)人喜欢2024-02-071、椒盐核桃这是一种将核桃仁炒制而成的小吃。炒制时,添加了花椒、茴香、辣椒、桂皮、丁香等多种香料。炒制的过程至少要一个小时,才能炒出咸香酥脆的口感。可以说这是一场核桃仁的华丽变身了。2、腊驴肉天上龙肉、地下驴肉,驴肉的鲜
(0)人喜欢2024-02-071、食材:面粉250克,酵母适量,食用碱适量,食盐适量,食用油适量,水适量。2、将250克面粉倒入盆中,安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开;3、将安琪酵母倒入面粉中,放入盐一小勺,和成面团。使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状
(0)人喜欢2024-02-071、主料:鸡腿2个、咖喱3块、土豆1个、洋葱半个、胡萝卜半个、玉米半个、葱适量、姜2片、蒜3粒。2、辅料:大米2杯、水适量、花生油15毫升、盐1克。3、做法:(1)先焖一锅米饭了。焖饭的时候先来处理一下食材。(2)土豆是
(0)人喜欢2024-02-071、制茶羹:本地自产茶叶用油炒黄,加少量水煮15分钟后,用勺压成糊状待用。2、肥腊肉切丁下锅煸炒至出油,加入先前制作好的茶羹3、注水盖上锅盖使茶羹与腊肉油渣同煮至沸腾。4、加入适量盐,也可加搅散的鸡蛋液。 待锅内茶汤再次
(0)人喜欢2024-02-071、食材:普通面粉200克、生粉20克、盐2克。2、调料:胡萝卜30克、黄瓜丝30克、红辣椒10克、葱姜蒜汁10克、生抽5克、陈醋5克、辣椒油2克。3、首先准备普通面粉200克生粉20克,盐2克搅匀;4、加入冷水搅成面糊
(0)人喜欢2024-02-07