1、食材：鸡脯肉2条、青柠檬1个、彩椒适量、洋葱1/4个。配料：糖2克、盐2克、香柠软鸡酱半袋、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、食用油2克。

2、鸡脯洗净切丁，用淀粉、食用油、料酒各少许腌制10分钟。

3、青柠檬洗净半个切片，半个榨汁待用。

4、彩椒洗净切丁，洋葱切丁。柠檬片码盘。

5、热锅凉油下鸡丁，洋葱、彩椒、调料、柠檬汁，出锅前淋水淀粉芡。