时间:2023-11-14人气:作者:未知
1、用料:
茄子1个、五花肉250克、彩椒1/2个、食用油30毫升、酱油20毫升、洋葱1/2个。
2、做法:
(1)准备好五花肉切片备用。
(2)茄子改刀切条浸泡在盐水里。
(3)红菜椒切块、大葱切圈备用。
(4)洋葱切丝。
(5)起锅中火,倒入食用油,把茄子皮朝下煎片刻。
(6)待茄子皮呈现金黄色后,把大葱和洋葱放进来,翻炒均匀。
(7)把五花肉放进来。
(8)肉变色之后,倒入六月鲜8克轻盐原汁酱油。
(9)翻炒至上色后,把菜椒放进来均匀翻炒即可出锅。
1、用啤酒酵母可以缩短发酵时间,只需2小时。用米酒加“酵头”需要的时间要长些,夏天需要4小时左右,冬天要6小时左右。2、需要发酵,可以用酵母或是苏打进行发酵。温度高的时候发酵3、4个小时,温度低的时候发酵时间就要长一些,
(0)人喜欢2023-11-301、牛肉洗净切大块,锅中烧开水,放入牛肉煮出血水洗净备用。2、煮锅中加清水,放入花椒、大料、葱姜、料酒,将牛肉大火煮上15分钟。放入焖锅中,焖上一个半小时。3、所有食材全部洗净切好备用,粉丝温水泡发备用。炒锅倒油,把白菜
(0)人喜欢2023-11-301、烤鸭:具有世界声誉的北京著名菜式,选用优质肉食鸭为原料,经数道工序后烤制而成。成品金黄油亮、干松酥嫩,食用时,用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱,加京葱段儿,卷成筒状,一口咬下去,香、酥、嫩同时涌心间。2、驴打滚:老北京传统
(0)人喜欢2023-11-301、买回来的花螺特别的脏,到家后,先将花螺放在一个盆里,盆里放上水,水要没过花螺,然后水里撒一些盐,放几个小时,让花螺将肚子里的脏东西吐出来,这样清洗的时候就容易了。2、将花螺从水中捞出来,倒掉脏水,然后换上清水,搅拌一
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