时间:2024-07-23人气:作者:未知
1、材料:山药200克、火腿2根、油、盐、葱、醋、鸡精。
2、山药去皮切片后用清水浸泡以免发黑。
3、火腿切片,葱切葱花。
4、锅烧热放油,将山药下锅炒2分钟。
5、再将火腿下锅和山药一起翻炒2分钟。
6、洒葱花,点几滴醋,放盐、鸡精调味即可。
1、买回的肉质偏老,则不必急于烹调,可在羊肉的外表涂一层芥末,然后放入冰箱冷冻。待第二天洗去芥末后入锅炖煮,可使炖煮时间缩短,切羊肉鲜嫩可口。2、要使用热水,不要加冷水。热水可以使羊肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸外
(0)人喜欢2024-07-231、材料:秋葵250g、酱油适量、盐适量、豆腐一盒、海苔丝一小撮。2、豆腐切片。秋葵洗净焯水后捞出。3、热锅放油放入豆腐煎炒。可再放点酱油。豆腐煎至金黄。4、锅中留底油放入焯过的秋葵翻炒一会。放入炒好的豆腐一同翻炒一下便
(0)人喜欢2024-07-231、材料:西兰花200克、胡萝卜200克、牛里脊500克、蚝油、色拉油、料酒。2、牛里脊顺势切成片,放蚝油和料酒抓匀后,倒入一勺色拉油拌匀腌制;3、胡萝卜去皮切成片;4、西兰花浸洗干净,处理成小朵,锅中水开后,入锅两分钟
(0)人喜欢2024-07-231、扇贝洗干净,可以用牙刷刷一下外壳,开边留下一半的壳,粉丝用温水泡开,加蚝油拌一下。2、取一小碗做调料汁:葱+生抽+盐+糖+蒸鱼豉油+蚝油,锅里放适量油烧开后,倒入蒜蓉,豆豉炒成淡金黄色后,倒入调料汁(葱+生抽+盐+糖
(0)人喜欢2024-07-231、买回的肉质偏老,则不必急于烹调,可在羊肉的外表涂一层芥末,然后放入冰箱冷冻。待第二天洗去芥末后入锅炖煮,可使炖煮时间缩短,切羊肉鲜嫩可口。2、要使用热水,不要加冷水。热水可以使羊肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸外
(0)人喜欢2024-07-231、材料:山药200克、火腿2根、油、盐、葱、醋、鸡精。2、山药去皮切片后用清水浸泡以免发黑。3、火腿切片,葱切葱花。4、锅烧热放油,将山药下锅炒2分钟。5、再将火腿下锅和山药一起翻炒2分钟。6、洒葱花,点几滴醋,放盐、
(0)人喜欢2024-07-231、材料:秋葵250g、酱油适量、盐适量、豆腐一盒、海苔丝一小撮。2、豆腐切片。秋葵洗净焯水后捞出。3、热锅放油放入豆腐煎炒。可再放点酱油。豆腐煎至金黄。4、锅中留底油放入焯过的秋葵翻炒一会。放入炒好的豆腐一同翻炒一下便
(0)人喜欢2024-07-231、材料:西兰花200克、胡萝卜200克、牛里脊500克、蚝油、色拉油、料酒。2、牛里脊顺势切成片,放蚝油和料酒抓匀后,倒入一勺色拉油拌匀腌制;3、胡萝卜去皮切成片;4、西兰花浸洗干净,处理成小朵,锅中水开后,入锅两分钟
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