薯仔红萝卜鲫鱼汤(薯仔红萝卜鲫鱼汤怎么做)

美食推荐2023-03-14 11:10:01未知

薯仔红萝卜鲫鱼汤(薯仔红萝卜鲫鱼汤怎么做)

1、准备材料:鲫鱼一条、薯仔250克、红萝卜100克、蜜枣2个;

2、鲫鱼剖开洗净,用些许盐涂抹全身,放置备用;

3、汤锅烧开水,放入薯仔、红萝卜、蜜枣,滚10分钟;

4、另用姜开油锅将鲫鱼略煎,溅入汤锅的开水(约一碗),滚5分钟;

5、待汤变白后将鱼和汤一起倒入汤锅继续滚1个小时,放盐,起锅。

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