时间:2024-02-21人气:作者:admin
马上就要过元宵节了,我买一些元宵回家,准备先煮几个,请问元宵一般煮几分钟能熟?
元宵一般煮7-8分钟,但是具体煮元宵的时间,要根据元宵是买的速冻的还是新鲜的来决定,如果是速冻的煮的时间要增加1-2分钟。
首先元宵是用糯米粉做的,并且里面还包了馅料,所以煮的时间不够的话,元宵吃起来会粘牙,说不定里面的馅料还没熟。
但是煮元宵的时候也不能煮太久了,因为煮的时间就,那么元宵外面的糯米皮就会变得软塌,甚至煮的过程中就破了,导致里面的馅料漏出来,最后煮出来的额元宵也不好吃。
元宵煮不熟可能是在煮的过程中没有加入冷水,导致外面熟了里面没熟。
元宵一般是热水下锅,这样能使元宵的表皮不破损,元宵的馅料也不会漏出来,但是如果一直用热水煮的话,会导致元宵无法煮熟,因为元宵的内部馅料无法均匀受热。
所以煮元宵的时候,煮4-5分钟,就在锅中需要加适量的冷水,给元宵适当降温,增加内部馅料受热的时间,这样煮出来的元宵就是熟的。
元宵放了一年是不建议继续食用。
一般手工做的元宵保质期在3个月左右,而速冻元宵的保质期一般在6-12个月,放了。
因为元宵存放时间过久会有可能已经变质了,其营养物质也流失了,可能还存在很多一些有害的细菌,食用后会刺激胃肠道,引起腹痛腹胀等肠胃不适的症状。
所以大家购买元宵时,尽量在有效期吃完,不建议保存太久,避免浪费。
减肥期间不建议吃元宵。
因为元宵由糯米制成,不仅粘性高还十分不利于消化,而且很多商家制作元宵时,为了更好的口感,会加入适量糖,并且元宵的馅料也会加入高热量的食物,所以元宵的热量比较高,因此不建议在减肥期间吃元宵,实在要吃的话,可以购买实心元宵,这种的热量没有那么高。
减肥期间除了控制饮食,还需要坚持做运动,才能达到减肥的效果,平时要多吃高蛋白、粗粮等食物。
刚刚过完元宵节,很多人的家里都还剩下了很多元宵,但是煮元宵又吃腻了,想换一种做法来吃,比如油炸,那冻元宵怎么用油炸呢?
(0)人喜欢2024-02-21菠萝海鲜饭1、食材:菠萝、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、柿子椒、鲜虾、米饭、油、盐、胡椒粉、料酒。2、做法:菠萝从三分之二处切开,用勺子挖出里面的果肉用淡盐水泡半个小时,鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用;胡萝卜、柿子椒、黄瓜分别洗干净切
(0)人喜欢2024-02-211、准备食材:鸡蛋3个;奶油奶酪130克;牛奶125克;黄油25克;细砂糖15克(入蛋黄);细砂糖25克(入蛋白);柠檬汁几滴;玉米淀粉12克。2、分离蛋黄和蛋白,将所有材料放进打蛋盆混合在一起(除了蛋白和入蛋白的细砂糖
(0)人喜欢2024-02-211、将洁净的铁锅置中火上烧热,放少量食用油(麻油最佳),敲入一个鸡蛋,待底层结皮,用锅铲将鸡蛋的一半铲起包裹蛋黄(也可将蛋翻身煎另一 面)成荷包形。2、两面煎成嫩黄色出锅(此时,鸡蛋黄基本是生的),放入已经准备好的调味汤
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