牛尾如何快速炖烂 牛尾如何快速炖烂吃
时间：2023-12-23人气：作者：未知
1、牛尾快速炖烂法：要小火慢炖，不要大火急炖，慢火让蛋白质更容易分解。
2、主料：牛尾250克，调料：枸杞5克、葱5克、盐2克、胡椒粉5克，把牛尾洗净切块。凉水在锅里煮了一会儿，将水排出。把松茸根去掉，用清水洗净。把牛尾放入砂锅，加入葱、姜、大料和肉桂。加入适量清水，洒上料酒，洒上白糖，高热煮沸，转小火煨2小时。2小时后，放入洗净的松茸，继续炖30－40分钟。煮沸后，把它放在一个干净、无水的容器里即可。
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1、主料：带皮五花肉。 2、辅料：姜，切片、大葱，切段。老抽、生抽、白糖、料酒、盐、高汤、花椒，擀碎、八角。 3、新鲜的带皮五花肉，入锅加姜片和大葱段，焯2分钟，焯过水的五花肉切片。 4、老抽、生抽、白糖、料酒、盐
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1、材料：虾尾，花椒，干辣椒，豆酱，姜片，2勺生抽。 2、花椒、干辣椒、豆酱、虾尾准备好。 3、开火下油，油量要比平常炒菜多些，然后把全部配料放进去爆香。 4、虾尾下锅，加2勺生抽，大火翻炒。 5、翻炒3分钟左右
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