酱牛肉的制作方法(酱牛肉的制作方法视频)

时间:2023-10-26人气:作者:未知

酱牛肉的制作方法(酱牛肉的制作方法视频)

1、材料:牛腱子肉2-3斤,香叶,八角,桂皮,花椒,陈皮,干辣椒,白糖,食用盐,鸡粉,料酒,味极鲜,葱姜适量。

2、将准备好的牛腱子肉,清洗干净,为了更入味,也为了炖的更烂,将牛腱子肉切成大块。

3、锅中加入适量冷水,将切好的牛肉放进锅中,加入适量料酒,几片姜片,水开后捞出,冷水冲洗血末,沥干水分备用。

4、锅中到油,将牛肉放入锅中,加入两片香叶,两粒八角,放入适量花椒,干辣椒,白糖,食用盐,鸡粉,料酒,味极鲜,葱姜。

5、大火烧开 ,转为小火,炖2个小时,炖至肉质软烂为止,捞出切片摆盘即可享用。

展开全部内容
相关文章
本类推荐
热门话题