1、原料不同。切达奶酪——牛奶、天然酵母菌;马苏里拉奶酪——新鲜牛乳、嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌、食盐、凝乳酶。
2、储藏时间不一样。切达奶酪——微甜(9个月)、有的味道比较重(24个月);马苏里拉奶酪——保质期不超过1周。
美食推荐2023-03-25 11:11:08佚名
1、原料不同。切达奶酪——牛奶、天然酵母菌;马苏里拉奶酪——新鲜牛乳、嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌、食盐、凝乳酶。
2、储藏时间不一样。切达奶酪——微甜(9个月)、有的味道比较重(24个月);马苏里拉奶酪——保质期不超过1周。