时间:2023-07-30人气:作者:未知
1、主料:毛肚适量、青菜适量、菌类适量、豆皮适量。
2、辅料:红油底料适量、味精2克、郫县豆瓣酱适量、干辣椒10克、麻椒10克、香叶5克、葱段七八段、姜片七八片、油30克、盐5克。
3、毛肚需用热水焯一下。
4、油烧热后改小火,把配料放进去翻炒,放盐和味精。
5、炒好后添热水开锅后放毛肚及各配菜。
6、毛肚最后放即可。
1、食材:鸭腿2个、葱1根、蒜2瓣、姜1根、十三香适量、荔枝1把、蚝油1勺、生抽1勺、料酒1勺、蜂蜜少许、盐适量、糖少许、孜然粉20克。2、鸭腿洗净,背面划开。3、将葱、姜、蒜及其他材料混合在一起腌制鸭腿,尽量用手,充分
(0)人喜欢2023-11-301、剩大米用筷子扒散。2、西兰花掰小朵,洗净放入烧开水的锅中,汆烫2分钟捞出沥水,晾凉后切碎。3、火腿肠去皮切丁。4、将西兰花碎、火腿肠丁倒入米饭中。5、打入鸡蛋,加入盐,拌匀。6、电饼铛中倒入油烧热,用小勺舀入米饭,用
(0)人喜欢2023-11-301、原料除黄油外全部投到面包桶中,和面15分钟。2、放入20g室温软化的黄油继续和面15分钟。3、面团放入大碗中,盖保鲜膜发酵至2倍大。4、取出面团后排气。5、面团分成三份,揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟。6、把每一份面团都
(0)人喜欢2023-11-301、将材料放入盆中,拌匀,在面粉中刨一个坑,倒入水和蛋液搅拌成团,揉到面团光滑,加入切成小块的黄油揉到扩展阶段盖上保鲜膜进行基础发酵约60分钟;2、发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍;3、将面团取出来分成6等分,排气滚圆
(0)人喜欢2023-11-301、食材:鸭腿2个、葱1根、蒜2瓣、姜1根、十三香适量、荔枝1把、蚝油1勺、生抽1勺、料酒1勺、蜂蜜少许、盐适量、糖少许、孜然粉20克。2、鸭腿洗净,背面划开。3、将葱、姜、蒜及其他材料混合在一起腌制鸭腿,尽量用手,充分
(0)人喜欢2023-11-301、剩大米用筷子扒散。2、西兰花掰小朵,洗净放入烧开水的锅中,汆烫2分钟捞出沥水,晾凉后切碎。3、火腿肠去皮切丁。4、将西兰花碎、火腿肠丁倒入米饭中。5、打入鸡蛋,加入盐,拌匀。6、电饼铛中倒入油烧热,用小勺舀入米饭,用
(0)人喜欢2023-11-301、原料除黄油外全部投到面包桶中,和面15分钟。2、放入20g室温软化的黄油继续和面15分钟。3、面团放入大碗中,盖保鲜膜发酵至2倍大。4、取出面团后排气。5、面团分成三份,揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟。6、把每一份面团都
(0)人喜欢2023-11-301、将材料放入盆中,拌匀,在面粉中刨一个坑,倒入水和蛋液搅拌成团,揉到面团光滑,加入切成小块的黄油揉到扩展阶段盖上保鲜膜进行基础发酵约60分钟;2、发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍;3、将面团取出来分成6等分,排气滚圆
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