臭鳜鱼（臭鳜鱼是哪里的名菜啊）
时间：2024-08-12人气：作者：未知
1、臭鳜鱼，是以鳜鱼、生姜、红辣椒为原料制作的一道菜品，属徽州菜。流行于皖南一带，如屯溪、歙县、休宁、黟县、绩溪一带。
2、臭鳜鱼，闻起来臭，吃起来觉其很香很嫩。臭鳜鱼菜品鳜鱼形态完整，呈鲜红色，散发出纯正、特殊的腌鲜香味，肉质细腻，口感滑嫩，醇香入味。
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1、主料：花蛤600g、新鲜海带1小段、香菜梗适量。2、花蛤吐尽泥沙，洗净备用；3、新鲜海带洗净，香菜去叶取梗切碎备用；4、锅中加入适量清水和海带，小火慢煮；5、煮至将沸未沸时，取出海带不用；6、待水沸腾后，开大火，下入
(0)人喜欢2024-08-12
1、主料：冰冻目鱼仔1袋，卷心菜100克；辅料：葱10克，食用油适量，姜4克，盐少许，味精少许。2、将冰冻目鱼仔常温解冻2-3小时，冲洗1-2遍，把墨鱼仔腹部朝上，用剪刀从中间剪开，去除内脏，清理干净。3、葱姜切丝，4、
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1、准备好所需食材。2、把红枣和五指毛桃浸泡十分钟，再洗净表面的杂质。3、把鸡剁块，焯水后再冲冼干净。4、把所有食材放锅里，加进姜片，再加进7碗水开始用中火煲，煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时。5、最后加少量
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1、原料：高筋面粉200克、水105克、盐少许、干红辣椒片适量、花生米适量熟白芝麻适量。2、面粉+盐+水揉成光滑的面团，最好揉至可拉出薄膜的状态，盖保鲜膜松弛30分钟；3、将松弛好的面团放入容器，倒入适量清水，像洗衣服一
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