香酥鸡排的家常做法（香酥鸡排的家常做法大全）
时间：2023-08-18人气：作者：未知
1、先把鸡胸肉用水泡半小时，去掉血水，片成薄片，用刀背砸软，洋葱切丝。
2、将鸡胸肉放入碗里，加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、耗油、洋葱丝和姜丝，拌匀腌制30分钟。
3、将鸡胸肉撒上淀粉抹匀，沾匀蛋液。锅里倒入油，烧至六成热，放入鸡胸肉扎熟捞出，油温升至八成，下鸡排复炸一下，捞出沥油即可。
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1、毛蟹刷洗干净后淋上白酒，肚子朝上用刀一切为二，姜切丝，葱切长段备用。2、锅内加少量油，小火加热后下年糕滑炒一下取出。3、在蟹的切断面上裹上面粉，下油锅小火煎至变色捞出。4、留底油下葱姜爆香，把蟹进去翻炒几下，然后加一
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