绿豆粉皮怎么做好吃（绿豆粉皮怎么做好吃又简单）
时间：2023-08-09人气：作者：未知
1、准备绿豆芽100克,粉皮200克，香油20克,盐5克,醋30克,大蒜10克,酱油5克。绿豆芽去根洗净，放入开水内焯一下，放凉水内投凉，沥去水分。
2、将绿豆粉皮在凉水内泡软后切成丝。
3、大蒜捣碎成泥。
4、粉皮丝放开水锅内焯透，投凉，和豆芽放在一起。
5、加入精盐、醋、蒜泥、酱油，调拌均匀后放入盘内，洒香油上桌。
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