1、食材：馒头适量、鸡蛋适量、白菜适量、小葱适量、盐适量。

2、取出一颗白菜，把白菜放到案板上，用刀将白菜的叶部切下来。然后将切下来的白菜放到一个适当的容器里清洗干净。然后再将清洗干净的白菜叶子切成片状。

3、取出适量的西红柿，将西红柿放到一个适当的容器里，将西红柿用清水清洗干净。把洗干净的西红柿放到案板上，用刀将西红柿切成块状。

4、取出少量的小葱，将小葱的皮去掉，然后把去了皮的小葱清洗干净。把清洗干净的小葱放到案板上，用刀将小葱切成段状，把切好的小葱盛入一个适当的容器里备用。

5、拿出来两个鸡蛋，将鸡蛋磕破，把鸡蛋的液体倒入一个适当的容器里。往这个容器里倒入小许的盐，用筷子将鸡蛋用力搅拌搅拌。

6、取出适量的面粉倒入一个适当的容器里，往这个容器里倒入适量的水，搅拌搅拌。然后用刀将馒头切成块儿状，把切好的馒头放到和好的面里搅拌搅拌。

7、往炒锅里倒入适量的油，油热之后倒入切好的小葱，小葱熟了之后倒入切好的西红柿翻炒几下，然后倒入白菜和盐翻炒几下。然后倒入适量的水，水开之后倒入搅拌好的鸡蛋。水再开了之后倒入馒头。水再开了，就好了。