时间:2024-04-22人气:作者:未知
1、首先要跟大家讲的这一种包法是比较简单的那种,拿出我们从超市买好的正方形面皮儿,调拌好馄饨馅,之后把肉馅放在馄饨皮儿的中间,将皮儿正对折。如果发现不粘的话,可以准备一碗清水,用手蘸清水,在面皮四周涂抹一圈就可以了。对折之后,我们再把混沌皮两边往里面卷成一个半圆的形状,将面皮儿用手捏合起来,这样一个简单的馄饨就做好了。
2、再有一种做法是外面经常会卖的那种,被称作是最快速的一种包法。先把面皮儿放在手中,然后用勺子把肉馅放在中间,从一个角往里面折,大概就是呈一个三角形的那样,只要把馅给包住就可以了。而另外两边也是往里面去折,最终呈现出来的形状,就好像一个包包那样。这时我们会发现上面还剩下一个角,那时就不用管了,只要把上面部分和面皮儿给粘紧,这样就不会漏。而且还特别的简单好做,但是这种做法一定要把馄饨皮儿给弄的厚一点,所以从超市买来的馄饨皮,不太适合这样去做。
3、除此之外,还有一种做法是特别可爱的,可以包给小朋友来吃,有点像是猫的耳朵。而且这种混沌的包法是特别常见的,基本上家里人都会做。那就是先把正方形的混沌皮儿放在手上,将肉馅放在中间。馄饨皮儿的两边对折成一个三角形,不是像第一种那样折起来,,而是角对角的那样对折。一定要把馅给包在里面,露出来的话,很有可能在下锅的时候混沌就没有馅了。
1、首先要买新鲜肉肥的圆茄子,千万别买老茄子,否则里面含有毒有害的成分,而且也不好吃。2、将茄子去蒂之后清洗干净,然后切好,建议切成条状,这样更方便晾晒,然后放入适量盐搅拌均匀腌制逼出水。3、放入烧开水的蒸锅里,蒸一会就
(0)人喜欢2024-04-221、准备材料:牛肉800克、大葱半颗、姜1料酒3勺、大料2个、香叶2片、陈皮5克、丁香3粒。2、准备好所有的食材,先把牛肉清洗干净,切成大块。3、找一个大一点儿的碗,把牛肉块放进去,浸泡2小时以上,中间换一次水。之后准备
(0)人喜欢2024-04-221、大河蚌两个,老豆腐一块,春笋一个,咸肉一小块,姜片,料酒适量,酱油适量,盐适量,白胡椒适量。2、打开河蚌看里面是不是有泥巴,把里面的泥巴清洗掉。3、河蚌肉用刀背敲松,然后切成条,放在砂锅里,加入姜片,料酒和水,煮开撇
(0)人喜欢2024-04-221、鸡腿适量,淀粉20g,面粉100g,牛奶100ml。2、去菜市场买新鲜的鸡腿,或者买好的冰冻鸡腿解冻。个人推荐还是买新鲜的。然后清洗干净。3、加入少量胡椒粉和盐,腌制一下。拌匀了之后放入保鲜袋中。4、准备一盒牛奶,倒
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(0)人喜欢2024-04-221、首先要买新鲜肉肥的圆茄子,千万别买老茄子,否则里面含有毒有害的成分,而且也不好吃。2、将茄子去蒂之后清洗干净,然后切好,建议切成条状,这样更方便晾晒,然后放入适量盐搅拌均匀腌制逼出水。3、放入烧开水的蒸锅里,蒸一会就
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