1、材料：冰糖150克、水1000克、蜂蜜2勺。

2、挑选山楂并洗净

3、将山楂对半切开去核和蒂。

4、将处理好的山楂放入锅中，加水，大火煮开，然后加入冰糖，中小火煮。

5、边煮边将红果捣碎，呈果酱状就可以关火了。

6、晾凉后放入密封罐冷藏保存。