番薯藤子 番薯藤子的制作方法

美食推荐2023-03-29 15:44:57佚名

番薯藤子 番薯藤子的制作方法

1、将红薯藤洗净,控干水分,菜杆和菜叶分开摘好。(菜杆,老的部分扔掉,嫩的掐成小段)。

2、菜叶部分。

3、锅内倒入少许油,5成热时,先丢入蒜片

4、蒜片变成金黄时,倒入菜杆。

5、大火,快速煸炒。

6、淋一点点清水进去,利用腾起的蒸汽略炒3、5下,菜杆就基本熟了。

7、然后迅速倒入菜叶。

8、调入半勺盐,一点点味精。

9、兜炒均匀。关火!

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