鸡块土豆怎么做好吃 鸡块土豆怎么做好吃又嫩

时间:2023-08-10人气:作者:未知

鸡块土豆怎么做好吃 鸡块土豆怎么做好吃又嫩

1、鸡洗净,买的是湖南鸡,半只煲汤。另半只切块,焯水。土豆去皮,切块。

2、锅热后倒油,放土豆,用小火煎至两面焦黄,盛出。

3、放姜,蒜爆香,放鸡块煸炒,大火炒5、6分钟,使鸡块的水分基本炒干。

4、加酒,生抽,老抽上色,加一点豆瓣酱,糖,翻炒均匀,加水,焖10分钟后,放土豆,焖只20分钟后,调味,收干汤汁,即可出锅。

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