豆芽炒鸡蛋怎么做好吃 豆芽炒鸡蛋窍门

时间:2023-11-04人气:作者:未知

豆芽炒鸡蛋怎么做好吃 豆芽炒鸡蛋窍门

1、食材:豆芽菜350克、鸡蛋2枚、胡萝卜一小段、盐一勺。

2、豆芽菜洗净去根焯水后过凉备用。

3、鸡蛋加入少许绍酒打散摊成蛋饼

4、胡萝卜切成丝,葱花、姜丝备用。

5、炒锅热锅凉油,油热放入葱姜煸香放入胡萝卜煸炒。

6、放入黑豆苗翻炒。

7、放入鸡蛋丝翻炒。

8、放入盐翻炒均匀即可。

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