时间:2024-07-24人气:作者:未知
1、花溪牛肉粉贵州的一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。
2、肠旺面又称肠益面,是贵州极负盛名的一种汉族风味面食,主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸭蛋面条。在贵州众多的小吃中,以色、香、味“三绝”而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。
3、贞丰糯米饭,主要原料系上等糯米,制作时,先将糯米用冷水泡透,经两次焖蒸,熟猪油炒好装铁锅内,文火保温待用。精选瘦肉,放入特制的香料腌上数日后,用油炸至半干。上碗时,切肉成薄片盖糯米饭上食用。贞丰糯米饭,米香肉酥,油而不腻,色彩美观,味浓爽口,堪称独特的传统美食。
4、丝娃娃(别名素春卷)在贵阳是一种常见的地方传统小吃之一。而此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根(鱼香菜)、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春卷。注入酸酸辣辣的汁液。这蘸水就是丝娃娃的精髓。
1、火锅。火锅发源于重庆,已成为重庆的美食代表和城市名片,是往来游客必吃的项目。如今全国各菜系的火锅店遍地开花,但性价比最高的还属重庆火锅。正宗的重庆火锅内分有9个格子,俗称“九宫格”,食客可按菜分隔而食。重庆火锅汤底由
(0)人喜欢2024-07-241、炒藕粉,以藕粉为主料制作的美味佳肴。炒藕粉的做法:藕粉中加入香葱,加入适量的清水慢慢将粉和匀。锅中放入比平时炒菜多一些菜籽油将调好的藕粉全部倒入,用中火快速翻炒,转小火边炒边翻面,等它快凝固时就不停的翻面按压。等到全
(0)人喜欢2024-07-241、面粉300克、开水120克、冷水65克、油适量、鸡蛋。2、面粉中先加入开水,用筷子拌成絮状,然后加入冷水,用筷子拌匀后,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上,醒20分钟备用。3、锅中倒热油,倒入鸡蛋液,一边倒一边用筷子搅散,
(0)人喜欢2024-07-241、工具/原料:花生米约500克,食用油适量,牛肉粉适量,熟芝麻适量,辣椒粉适量2、海鲜酱油适量,糖稀适量。3、锅中放油,冷油下入花生米,开中小火将花生米炸熟,捞出控油备用。4、再次放油,加入小银鱼,小火不断翻炒至炒酥。
(0)人喜欢2024-07-241、火锅。火锅发源于重庆,已成为重庆的美食代表和城市名片,是往来游客必吃的项目。如今全国各菜系的火锅店遍地开花,但性价比最高的还属重庆火锅。正宗的重庆火锅内分有9个格子,俗称“九宫格”,食客可按菜分隔而食。重庆火锅汤底由
(0)人喜欢2024-07-241、花溪牛肉粉贵州的一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。2、肠旺面又称肠益面,是贵州极负盛名的一种汉族风味面食,主要
(0)人喜欢2024-07-241、炒藕粉,以藕粉为主料制作的美味佳肴。炒藕粉的做法:藕粉中加入香葱,加入适量的清水慢慢将粉和匀。锅中放入比平时炒菜多一些菜籽油将调好的藕粉全部倒入,用中火快速翻炒,转小火边炒边翻面,等它快凝固时就不停的翻面按压。等到全
(0)人喜欢2024-07-241、面粉300克、开水120克、冷水65克、油适量、鸡蛋。2、面粉中先加入开水,用筷子拌成絮状,然后加入冷水,用筷子拌匀后,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上,醒20分钟备用。3、锅中倒热油,倒入鸡蛋液,一边倒一边用筷子搅散,
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