鱼头怎么做好吃 鱼头怎么做好吃剁椒鱼头
时间：2023-12-01人气：作者：佚名
1、金针菇鲫鱼汤。配料：鲫鱼一条，金针菇250克，枸杞10片，大葱若干，葱和生姜。鲫鱼把鳃张开干净，用刀子在鱼体两侧切3个洞。 在煎锅中煎至两面呈金黄色，取出备用。 将鱼放入砂锅或汤锅中，加入适量的水，至少覆盖鱼体。加入料酒、盐、葱段和姜片。打开火，盖上它。 将枸杞加入锅中，用小火煮20分钟。 加入金针菇。5分钟后，可以从锅里撒上切碎的葱花装扮，完成美味的食物。
2、萝卜丝鲫鱼汤。配料：1条鲫鱼、半个萝卜、适量油、2片姜、几根葱、适量盐、1勺黄酒、1勺剁椒和少许鸡精将姜片加入油盘中，沥干洗净的鲫鱼。 煎至两面微黄。 加入黄酒，烧开水，直到鱼变白(约5分钟)。 加入切碎的萝卜丝、盐、胡椒和鸡精煮沸，最后加入切碎的胡椒并撒上葱段。
3、鱼头豆腐。配料：嫩豆腐、大鱼头、姜丝、葱段、芫荽、植物油、盐、胡椒、料酒、肉汤、纯牛奶。豆腐吸水，洗净鱼头，切成两半。撒些盐，放在一边一会儿。 取出锅，将油加热，取出姜丝炒香，然后将鱼头放入锅煮至金黄色。倒入肉汤，煮沸，加入豆腐、葱和胡椒。先用大火煮滚，然后用文火煨。 在中间倒入一些料酒和盐，最后加入一点牛奶以去除腥味。
4、酸菜鱼头汤。配料：半公斤鱼头、年糕、卷心菜、芫荽、食用油、腌鱼调味料。将鱼头放入油锅中加热，然后倒出。 将酸菜放入热油锅中翻炒，倒入鱼头中，依次放入酸菜鱼中的小调料袋中，加入适量清水煮沸。 煨一会儿，然后依次加入年糕和卷心菜。
最新文章
1、材料：净鳝鱼片500克，大蒜75克，郫县豆瓣40克，精盐2克，酱油15克，葱段10克，姜片10克，味精1克，水豆粉15克，鲜汤400克，熟菜油100克，料酒10克。 2、鳝鱼洗干净，切成6厘米长的段。独头大蒜去外皮
(0)人喜欢2023-12-01
1、配料：牛肉、蒜薹、姜、大蒜。 2、将牛肉切丝或切片，放少许淀粉，酱油、姜、油，搅拌均匀，腌5min。 3、将蒜苔洗净，切成五公分长，备用。 4、等油热后，放入大蒜炒香，再倒入腌制好的牛肉翻炒，牛肉炒熟后，盛盘备
(0)人喜欢2023-12-01
1、主料：鱿鱼(鲜)450克，韭菜249克。 2、调料：盐5克，料酒10克，味精2克，酱油10克，大葱10克，姜5克，大蒜（白皮）5克，各适量。 3、将鱿鱼切块打成花刀（或者直接到超市买成品的鱿鱼块）。 4、韭菜洗
(0)人喜欢2023-12-01
1、材料：一个青椒、腐竹、肉丝、大蒜子、红葡萄酒、生粉、鸡精、盐、老抽、食用油。 2、用生粉、鸡精、盐、老抽、食用油、红酒把肉腌15分钟。 3、切好大蒜子、辣椒（切丝）。 4、准备工作做好等15分钟肉腌好，放油（
(0)人喜欢2023-12-01
1、金针菇鲫鱼汤。配料：鲫鱼一条，金针菇250克，枸杞10片，大葱若干，葱和生姜。鲫鱼把鳃张开干净，用刀子在鱼体两侧切3个洞。 在煎锅中煎至两面呈金黄色，取出备用。 将鱼放入砂锅或汤锅中，加入适量的水，至少覆盖鱼体。加入
(0)人喜欢2023-12-01-
1、材料：净鳝鱼片500克，大蒜75克，郫县豆瓣40克，精盐2克，酱油15克，葱段10克，姜片10克，味精1克，水豆粉15克，鲜汤400克，熟菜油100克，料酒10克。 2、鳝鱼洗干净，切成6厘米长的段。独头大蒜去外皮
(0)人喜欢2023-12-01 -
1、配料：牛肉、蒜薹、姜、大蒜。 2、将牛肉切丝或切片，放少许淀粉，酱油、姜、油，搅拌均匀，腌5min。 3、将蒜苔洗净，切成五公分长，备用。 4、等油热后，放入大蒜炒香，再倒入腌制好的牛肉翻炒，牛肉炒熟后，盛盘备
(0)人喜欢2023-12-01 -
1、主料：鱿鱼(鲜)450克，韭菜249克。 2、调料：盐5克，料酒10克，味精2克，酱油10克，大葱10克，姜5克，大蒜（白皮）5克，各适量。 3、将鱿鱼切块打成花刀（或者直接到超市买成品的鱿鱼块）。 4、韭菜洗
(0)人喜欢2023-12-01
