1、材料：馒头两个、盐、油、孜然粉、五香粉、椒盐、蒜粉、辣椒面各适量。

2、做法将调料在碗中混合均匀，量自己把握吧，喜欢什么口味的，自己多加点；烤盘垫锡纸，将调料刷在馒头片的一面，刷料面朝上放置；放入烤箱，200度，5分钟；取出，将馒头片翻面，再刷调料，继续烤8分钟左右，馒头微焦即可。