唐扬炸鸡的家常做法 日式唐扬炸鸡的来源

美食推荐2023-03-13 19:17:58佚名

唐扬炸鸡的家常做法 日式唐扬炸鸡的来源

1、鸡肉切小块,加入腌料与白芝麻拌匀,腌制半小时以上备用。

2、炸前将鸡肉沾一下蛋液,再裹薄薄一层太白粉。

3、油锅热至6成,将鸡块下锅炸2分钟左右,捞出沥干油份,休息5分钟左右。

4、待油锅烧至8成热时,再将鸡块入锅大火炸约1分钟至颜色变深,表面酥脆后捞起沥干油份即可。

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