时间:2024-07-26人气:作者:未知
1、主料:蛋挞皮10个、牛奶200ml、咖啡15g、砂糖30+10g、鸡蛋1个、低筋面粉30g。
2、准备200ml的牛奶在碗里。
3、加入一袋速溶咖啡粉,如果不怕苦也可以用黑咖啡,用搅拌器搅拌均匀。
4、再拿一个干净的碗,打入一个鸡蛋加10g的砂糖,搅拌均匀。
5、把鸡蛋液倒入咖啡牛奶液里,搅拌均匀。
6、搅拌均匀后,加入30g低筋面粉。
7、继续搅拌,里面会有一些细小的面疙瘩,过两遍筛,这样做出来的蛋挞更为细腻。
8、把咖啡蛋挞水倒入现成的蛋挞皮里八九分满即可,用量刚刚好够十只蛋挞。
9、烤箱200度预热3分钟,放入烤盘,200度烤制20分钟即可。
1、沙茶面:厦门的沙茶面是用当地的虾面配上印尼的沙茶酱做成的,曾经一段时间,南洋华侨归乡,沙茶面逐渐兴起,变成了闽南人最常吃的食物之一。如果到厦门只能尝一种小吃的话,那么非沙茶面莫属了。沙茶面,汤底浓厚,端上桌的瞬间有阵
(0)人喜欢2024-07-261、开背去虾线的做法:剪掉硬邦邦的虾尾。2、接着,对准虾头和虾身的交界处,将这个地方剪断三分之二,留着三分之一连接头身。3、从步骤1剪开的缺口处,沿着虾背的背脊线剪开——不但要剪开虾壳,还要剪开三分之二厚度的虾肉,留下三
(0)人喜欢2024-07-261、酥皮:面粉150克、油30克、盐3克、水90克搓揉均匀而成。2、酥心:面粉150克(中筋面粉60克+低筋面粉90克)、白油90克搓揉均匀而成。3、将酥皮包上酥心,擀开,折三折,再擀开,折三折,再擀开,折三折,再擀开。
(0)人喜欢2024-07-261、水煮杏鲍菇,食材:杏鲍菇200克、豆瓣酱1汤匙、食用油3汤匙、水淀粉1汤匙、白糖1茶匙、盐6克、花椒几粒、花椒粉1茶匙、芝麻1茶匙、辣椒(红,尖,干)3段、香菜适量。2、狼牙土豆,食材:土豆3个,小葱、香菜、干辣椒面
(0)人喜欢2024-07-261、主料:蛋挞皮10个、牛奶200ml、咖啡15g、砂糖30+10g、鸡蛋1个、低筋面粉30g。2、准备200ml的牛奶在碗里。3、加入一袋速溶咖啡粉,如果不怕苦也可以用黑咖啡,用搅拌器搅拌均匀。4、再拿一个干净的碗,打
(0)人喜欢2024-07-261、沙茶面:厦门的沙茶面是用当地的虾面配上印尼的沙茶酱做成的,曾经一段时间,南洋华侨归乡,沙茶面逐渐兴起,变成了闽南人最常吃的食物之一。如果到厦门只能尝一种小吃的话,那么非沙茶面莫属了。沙茶面,汤底浓厚,端上桌的瞬间有阵
(0)人喜欢2024-07-261、开背去虾线的做法:剪掉硬邦邦的虾尾。2、接着,对准虾头和虾身的交界处,将这个地方剪断三分之二,留着三分之一连接头身。3、从步骤1剪开的缺口处,沿着虾背的背脊线剪开——不但要剪开虾壳,还要剪开三分之二厚度的虾肉,留下三
(0)人喜欢2024-07-261、酥皮:面粉150克、油30克、盐3克、水90克搓揉均匀而成。2、酥心:面粉150克(中筋面粉60克+低筋面粉90克)、白油90克搓揉均匀而成。3、将酥皮包上酥心,擀开,折三折,再擀开,折三折,再擀开,折三折,再擀开。
(0)人喜欢2024-07-26