1、主料：地瓜200g、糯米粉450g，牛奶200ml。

2、辅料：油适量，红豆馅适量。

3、地瓜去皮洗干净切粒，地瓜和糯米粉倒入盆中，加入牛奶搅拌。

4、团成面团，分成四等份。按扁包上自制红豆馅，包成小球。

5、电饼铛预热，两面刷油，把小面胚放上压扁，合上电饼铛加热约5-8分钟，中间记得翻面，大功告成！