1、主料：老豆腐一块、豆瓣酱一勺、青大蒜一根、五花肉60克、香菇8朵、老抽1/2勺、蚝油一勺。

2、豆腐切块

3、青蒜洗净切粒，五花肉切片。

4、锅中倒入油，下五花肉煸炒出油。

5、放入处理好的香菇，豆瓣酱同炒。

6、加入蚝油，老抽，适量水。

7、放入豆腐。

8、中小火焖煮10--15分钟。

9、放入青蒜炒匀出锅。