什么食物是基础（基础食物有哪些?）
时间：2023-12-12人气：作者：佚名
1、大米：大米亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。
2、馒头：馒头古称“蛮头”，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，为“包子”的本称，是一种用发酵的面蒸成的食品。
3、面条：面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富，可作为主食又可作为快餐的食品。
4、鸡蛋：鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。
5、肉：肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富，但钙含量极低。
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1、粳米是大米的一种，它和大米的区别主要和籼米、糯米的不同。2、籼米，我国出产最多的一种稻米，以广东、湖南、四川等省为主要产区。籼米米粒细长形或长椭圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，油性大。
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