1、准备原料:可乐1瓶、八角3粒、小茴香15克、桂枝5克、沙姜5克。调味料：酱油1大匙、米酒1大匙、姜2片。

2、将除了可乐之外的所有药材装入棉质卤包袋中，再用棉线捆紧，即为可乐卤包。

3、卤包和可乐、酱油一起放入锅子中，浸泡20分钟备用。

4、开大火、放入酒、姜片，煮滚后即完成可乐卤汁。