炒烤肉（炒烤肉的家常做法）
时间：2024-07-12人气：作者：佚名
1、锅底放少量油，烧热后下洋葱片，略微煸炒出香气，不用炒到透明。
2、洋葱出香气后加入解冻的羊肉片，大火翻炒。
3、羊肉开始出水，继续翻炒并加入辣椒面。
4、羊肉开始由出水转到收水时加盐，继续翻炒。
5、水分收尽准备起锅前撒上大量的孜然，兜匀出锅。
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1、主料：桂花鱼1条、姜丝适量、葱丝适量、生抽适量、花生油适量。2、桂花鱼去内脏、去鳞、清洗干净，姜、葱清洗干净切丝。葱白切段。3、在盘底铺垫些姜丝，葱段把鱼架起来，鱼腹也塞些姜丝，葱段。4、姜丝铺在鱼身上，淋些花生油。
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1、用料：梭子蟹适量、生姜、葱、料酒、醋、盐适量。 2、原料备用。3、梭子蟹清洗干净。4、锅内加入适量的水，下入姜片，葱结，料酒。5、梭子蟹摆入盘内。水开后入锅蒸。6、生姜切丝。7、淋入适量的醋调成的汁，做成蘸料。8、蒸
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