1、食材：包心菜100克，干辣椒5克，花椒5克，蒜末5克，鸡精5克。

2、首先将包心菜手撕成大片。

3、清水浸泡后，洗净沥干。

4、辣椒切丝。

5、蒜切末。

6、热锅下油，放入花椒粒，干辣椒丝，蒜末翻炒。

7、放入包心菜，酱油，白糖翻炒。

8、出锅前加入一勺醋，少量鸡精。

9、翻拌均匀即可出锅。